Olej z pestek dyni

(9 opinii klienta)

19,9065,90

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno. Wyprodukowany ze starannie wyselekcjonowanych, nieprażonych pestek z polskich dyni.
Olej z pestek dyni jest produktem w 100% naturalnym, niefiltrowanym i nierafinowanym. Szczególnie ceniony za wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, tokoferoli i skwalenu.

INTENSYWNOŚĆ SMAKU delikatny, lekko orzechowy
BARWA intensywna, zielona z brunatną poświatą
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA 6 miesięcy
KRAJ POCHODZENIA Polska
POLECANY

Opis

Olej z pestek dyni – skład

W składzie oleju z pestek dyni na uwagę zasługuje różnorodność występujących składników, m.in.: nienasyconych kwasów tłuszczowych (kwas linolowy stanowi średnio 46% zawartości), fitosteroli, skwalenu, kwasów fenolowych (w największych ilościach występują kwasy: syryngowy, ferulowy, kawowy), tokoferoli (to naturalne przeciwutleniacze należące do związków witamino-E aktywnych) oraz barwników roślinnych (karotenoidy). Cenny skład oleju z pestek dyni, tłoczonego na zimno, warunkuje również duża zawartość skwalenu (ok. 89 mg/100 g oleju).

Olej z pestek dyni – właściwości

Właściwości zdrowotne oleju z pestek dyni są zachowane w maksymalnym stopniu poprzez tłoczenie na zimno, specjalnie na Twoje zamówienie. Dzięki temu olej z pestek dyni, tłoczony na zimno, w swoim składzie zawiera liczne substancje bioaktywne wykazujące zastosowanie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.

Związki te wykazują szereg korzystnych efektów dla zdrowia człowieka. Nienasycone kwasy tłuszczowe przyczyniają się do zapewnienia właściwego profilu lipidowego w organizmie człowieka, wpływają na obniżenie ciśnienia krwi. Fitosterole stanowią czynnik przeciwdziałający hipercholesterolemii, wykazują również działanie przeciwnowotworowe i antyoksydacyjne. Cennym prozdrowotnym składnikiem oleju z pestek dyni są także kwasy fenolowe, uczestniczące m.in. w neutralizacji wolnych rodników oraz zapobiegające fotooksydatywnym uszkodzeniom skóry.

Kwasy fenolowe zapobiegają także fotooksydatywnym uszkodzeniom skóry. Kwas kawowy i ferulowy należą do inhibitorów chorób nowotworowych i ograniczają powstawanie mutagennych związków (nitrozoamin) oraz kancerogenów. Związki te przeciwdziałają cukrzycy, stanom zapalnym, chorobie wieńcowej oraz posiadają określone właściwości farmakologiczne wykazując działanie żółciopędne, przeciwbakteryjne, a dodatkowo wpływają stymulująco w tworzeniu przeciwciał klasy IgG.

Związki witamino-E aktywne (tokotrienole) obniżają poziom cholesterolu oraz wykazują działanie neuroprotekcyjne, niwelując ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona, Huntingtona czy Alzheimera.

Za sprawą wysokiego stężenia fitosterolu beta-sitosterolu, regularne stosowanie oleju z pestek dyni, pomaga blokować szkodliwe skutki działania hormonu DHT, wynikające z jego nadmiernej produkcji przez organizm. Zawarte w oleju steroidy – delta-7-sterine –konkurują z hormonami DHT i zapobiegają rozmnażaniu się komórek gruczołu krokowego.

Na uwagę zasługuje również kolejny składnik oleju z pestek dyni – skwalen. Charakteryzuje się on wyjątkowo silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi. W organizmie człowieka skwalen  pełni rolę prekursora podczas syntezy witaminy D, hormonów steroidowych, cholesterolu czy kwasów żółciowych. Związek ten zwiększa odporność immunologiczną organizmu stymulując limfocyty i makrofagi. Wykazuje pozytywny wpływ na szpik kostny, węzły chłonne i  nadnercza oraz uczestniczy w usunięciu niepolarnych ksenobiotyków w nim rozpuszczonych. Oprócz wyżej wymienionych funkcji skwalen jako składnik lipidowy skóry wykazuje właściwości antybakteryjne oraz przeciwgrzybiczne, ponadto chroni skórę przed peroksydacją lipidów wynikającą z ekspozycji na promienie ultrafioletowe. Dla porównania warto dodać, że wśród olejów roślinnych skwalen występuje w znaczących ilościach w oleju z amarantusa (2,26 – 8 %), w oliwie z oliwek (0,7 %) i w oleju z pestek dyni (0,89 %).

Olej z pestek dyni – jak stosować?

W celu uzupełnienia diety w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe warto spożywać około 2 łyżek oleju z pestek dyni dziennie.

Olej z pestek dyni – zastosowanie

Zastosowanie oleju z pestek dyni w kuchni jest bardzo szerokie. Należy jedynie pamiętać, że jest przeznaczony do spożywania na zimno. Olej z pestek dyni tłoczony na zimno będzie doskonałym dodatkiem do sałatek, surówek, past kanapkowych czy owocowo – warzywnych koktajli. Olejem z pestek dyni, tłoczonym na zimno, można polewać dania przygotowane na ciepło, np. zupy, kasze, ziemniaki, owsiankę. Olej z pestek dyni, tłoczony na zimno jest również stosowany jako dodatek do deserów, np. lodów.

Olej z pestek dyni – przeciwwskazania

Brak

Olej z pestek dyni – wartości odżywcze

Porcja oleju z pestek dyni – 1 łyżka zawiera 107 kcal.

Olej z pestek dyni – przechowywanie

Olej z pestek dyni należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Olej z pestek dyni – termin ważności

Olej z pestek dyni posiada 6 miesięczny termin ważności.

Informacje dodatkowe

Pojemność

100 ml, 250 ml, 500 ml

9 opinii dla Olej z pestek dyni

  1. Renata

    Nowy smak, delikatny, orzechowy już go lubię😀😀☀️

  2. Malwina

    Super smak🌟

  3. Iwona

    Olej smaczny, zobaczę jak będzie smakował z moimi pastami.

  4. Mirek

    Niesamowity, bardzo dobry smak. Polecam!

  5. Jan

    Czekałem na dobry olej z dyni w tym sklepie go ZNALAZŁEM, Polecam

  6. Tomek

    Bardzo smaczny, orzechowy smak, lekko ciemna barwa dodany do sałatki z buraczkami i innymi warzywami pycha!

  7. Barbara

    Polecam, niezwykły olej, cudowny smak!

  8. Anka

    Smak…. wykwintny…mój najlepszy olej!

  9. Olek

    To moje najnowsze i najbardziej trafne odkrycie, olej z dyni. Pyszny….

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wyślij dla bliskich

Nie możesz wręczyć osobiście prezentu bliskiej osobie? Wyślij zestaw olejów bezpośrednio z Manufaktury Łucka. Wybrany zestaw prezentowy olejów możemy przesłać pod dowolny adres.

Zamówiony prezent możemy wysłać bezpośrednio do osoby, której chcesz go wręczyć.

  1. Składając zamówienie, wybierz opcję wysłania zestawu na inny adres niż zamawiającego.
  2. Wpisz dane osoby, którą chcesz obdarować.


W uwagach do zamówienia podaj swój adres e-mail na który wyślemy Ci skan paragonu.